Le savez-vous que la raclette occupe la 9e place sur 100 des plats préférés des Français ? Et, selon un sondage mené par YouGov, près de 63 % des Français pensent que c’est le meilleur plat d’hiver. Cette popularité est généralement due à sa préparation rapide et facile, son caractère convivial, chaleureux. De plus, le mariage parfait de ses ingrédients favorise une satisfaction culinaire extraordinaire, permettant la sécrétion de la dopamine, idéal pour vous sentir heureux et réconforté.
En famille ou avec des amis, pour préparer et savourer une bonne raclette, il faut vous munir d’un appareil de cuisson spécifique dit appareil à raclette. Vu la popularité de ce plat, il est normal de trouver un bon nombre d’appareils sur le marché. Pour vous aider dans vos choix, découvrez notre guide comparatif des meilleurs appareils à raclette 2021.
Le top qualité-prix : Louis Tellier — Appareil à raclette Brézière
Convivial
Avec le Louis Tellier — Appareil à raclette Brézière, vous allez miser sur un appareil du type traditionnel. Ce sera parfait pour jouir de l’esprit authentique d’une spécialité montagnarde conviviale, caractéristique des repas en famille ou entre amis (jusqu’à 4 convives).
Puissant
Pour bénéficier d’une raclette bien chaude et fondante, il vous suffit de suspendre sur la rampe de chauffe de l’appareil une portion de meule de fromage et de la faire fondre selon vos besoins. Vous aurez à disposition une puissance de 1000 Watts pour assurer une fonte rapide.
Pratique et facile à ranger
Au fur et à mesure que la portion de meule diminue, rapprochez juste la rampe de chauffe. De cette manière, vous allez pouvoir chauffer continuellement votre fromage sans perdre une miette. Cette capacité d’ajustement permet d’adapter votre appareil à la taille de fromage utilisée (1/6 ou ¼ de meule).
Afin d’assurer une sécurité d’utilisation optimale, le Louis Tellier — Appareil à raclette Brézière est doté d’un interrupteur d’allumage. Dès que l’appareil a refroidi, les rampes de chauffe pourront se replier. Vous n’avez plus qu’à enlever le porte-fromage en inox amovible et de lever au lave-vaisselle. Maintenant, il vous suffit transporter avec son crochet de transport pour le ranger.
Qualité supérieure
Né d’un savoir-faire unique et purement français, Louis Tellier propose avec cet appareil à raclette un ustensile innovant et performant. À la fois pratique et facile à utiliser, le Louis Tellier — Appareil à raclette Brézière est capable de s’adapter à l’utilisation de tous professionnels de la restauration qu’aux particuliers pour des préparations culinaires de qualité à la main.
Prix
Pour bénéficier d’un appareil de qualité, vous devez miser sur le prix. D’ailleurs, à long terme, il sera vite rentabilisé.
Le meilleur toute catégorie : H.Koenig Appareil à raclette multifonction 6 personnes WOD6
Qu’est-ce que vous recherchez chez appareil à raclette ? N’est-ce pas la performance, la praticité et la facilité d’utilisation, la convivialité et le design ? Si c’est le cas, on vous propose H.Koenig Appareil à raclette multifonction 6 personnes WOD6.
Performant
Pour 900 Watts, ce n’est pas l’appareil à raclette le plus puissant du marché. Seulement, avec sa performance, vous pourrez déguster en un temps record vos délicieux fromages fondus. Afin de régler la température selon vos besoins, le H.Koenig Appareil à raclette multifonction 6 personnes WOD6 est équipé d’un thermostat réglable à témoin lumineux.
Convivial
Très convivial, cet appareil convient jusqu’à 6 personnes. Pour vos raclettes, utilisez ses 6 poêlons avec poignées en bois. Avec sa pierre de cuisson, vous aurez la possibilité d’utiliser votre appareil pour griller facilement des légumes, de la viande ou des poissons.
Design élégant
Pour orner le centre de votre table, optez pour un appareil à raclette élégant en bois. La pierre de cuisson, en plus de sa praticité, apporte du style à votre H.Koenig Appareil à raclette multifonction 6 personnes WOD6.
Facile à nettoyer
Cet appareil à raclette a été conçu de manière à avoir une plaque amovible. Son revêtement antiadhésif rend le nettoyage rapide et facile. Pour la pierre de cuisson, attendez qu’elle ait bien refroidi et frottez-la directement un demi-citron sur la pierre de cuisson, puis grattez-la avec une spatule en bois.
Utilisation sécurisée
Pour une utilisation sûre de votre appareil à raclette, il est fortement conseillé de choisir un modèle doté de mesure de sécurité, surtout lors de son utilisation. Avec le H.Koenig Appareil à raclette multifonction 6 personnes WOD6, l’utilisateur bénéficiera d’une sécurité anti-surchauffe.
Prix
Sur le marché, cet appareil à raclette se vend aux alentours de 52 € voir moins ou plus selon le revendeur. Avec ses spécificités techniques très attrayantes, son prix n’est vraiment pas cher.
Les différents appareils à raclette
Sur le marché, il existe plusieurs types d’appareils à raclette.
Les appareils multifonctions électriques
Le modèle le plus commercialisé actuellement est le type électrique. La température est créée par une ou plusieurs résistances électriques. Sa puissance est très variée selon le modèle. Sa conception permet de faire fondre le fromage à un temps record et sa surface plane garde les aliments bien aux chauds. Pour offrir diverses fonctionnalités, à part la préparation de la raclette, les appareils multifonctions électriques sont dotés de plusieurs accessoires inclus (pierre de cuisson, grill, etc.). Pour ce genre de modèle, la capacité de cuisson peut aller jusqu’à 10 convives, parfaits pour les soirées en famille ou entre amis. Conçu pour une utilisation simple et pratique. Après avoir dégusté une bonne raclette, ou après avoir profité d’un grillade party en famille, vous n’avez pas à vous soucier du nettoyage de l’appareil parce qu’il se fait facilement.
Le modèle traditionnel
L’appareil à raclette traditionnel est un appareil qui joue sur la convivialité. En fait, il est capable de faire fondre les fromages de nombreux convive en même temps. Pour sa performance élevée, ce type d’appareil à raclette se retrouve le plus souvent dans les restaurants. Pour faciliter son utilisation, ils sont généralement livrés avec une spatule pour racler le fromage.
Les appareils à raclette mini pour 1.2.3 personnes
Si vous n’avez pas besoin de préparer une raclette pour 4, 6, voire 8 convives, mieux vaut choisir un appareil de petit format. Ils sont parfaits pour les célibataires ou pour les jeunes couples. Selon votre préférence, vous aurez le choix entre des appareils à raclette à résistance électriques et à la bougie.
Les appareils design et multifonctions
Il y a sans nul doute que c’est l’appareil à raclette électrique qui est le modèle le plus utilisé des inconditionnels de cette spécialité savoyarde. Il y a les modèles à fonction unique, soit juste pour la raclette. Sinon, pour bénéficier d’un appareil plus convivial, il faut basculer vers des modèles plus récents et multifonctions.
Généralement, la préparation du fromage à raclette se fait dans des poêlons placés dans la partie inférieure de l’appareil. Ces poêlons sont disposés sur une plaque de chauffe assez puissante pour faire fondre rapidement les fromages. Vos convives auront un poêlon chacun pour faire fondre individuellement leur morceau de fromage comme ils les entendent.
La multiple fonction de l’appareil à raclette se passe sur sa partie supérieure. Selon le modèle, la machine pourrait être équipée d’une plaque de cuisson, un grill, une pierrade, une plaque à mini-crêpes, un caquelon à fondue, etc.
Les appareils raclettes à la bougie
Dans les bois ou dans votre voiture, si vous souhaitez préparer une bonne raclette, c’est maintenant une réalité avec le type à la bougie. Pour ce dernier, la chaleur est créée par une bougie au lieu de l’électricité.
À la différence des modèles, disant « classique », l’appareil raclettes à bougie est doté d’un compartiment spécialement conçu pour placer des bougies, ainsi que d’un plateau pour placer les poêlons. La chaleur issue des bougies permet de faire fondre les lamelles de fromage dans les poêlons.
Généralement, les appareils à raclette à la bougie sont destinés pour un usage individuel ou pour deux personnes.
Comment choisir son appareil à raclette ?
Pour acquérir l’appareil à raclette qui répond au mieux à vos exigences, il est important de considérer plusieurs critères de sélection. Pour cela, on peut citer :
Son revêtement
Pour que vos préparations ne coulent pas sur votre plaque de cuisson, il est judicieux de bien choisir son type de revêtement. Pour cela, mieux vaut opter pour un revêtement antiadhésif. De plus, son nettoyage se fera plus facilement.
Sa puissance
La puissance de votre appareil à raclette rime avec la qualité et la rapidité de cuisson de vos aliments. Pour cela, une puissance faible causera la non-uniformité de cuisson de vos fromages. Puis, avec les machines plus récentes et multifonctions, la notion de puissance est d’autant plus importante parce que vous aurez besoin de cuire par exemple de la viande ou des légumes au plus de la raclette. Enfin, le nombre de convives à servir jouera grandement dans le choix de puissance adéquate selon vos besoins. Par exemple :
- Pour 3 à 6 personnes, choisissez une puissante entre 600 et 1000 W
- Pour plus de 6 personnes, optez pour un appareil de puissance supérieure à 1000
Sa dimension (capacité)
Sur le marché, vous aurez le choix entre plusieurs modèles d’appareil à raclette selon la capacité. Il y a par exemple le petit format comme l’appareil à raclette pour 1, 2 ou 3 personnes. Ce modèle sera parfait pour profiter d’une ambiance romantique en tête à tête pendant tout l’hiver. D’ailleurs, ces petits formats vous permettent de minimiser le nettoyage et vous évitent une consommation d’énergie inutile. Il y a même des modèles fonctionnant à la bougie. Ces derniers seront généralement destinés pour une préparation individuelle. Ils trouveront parfaitement leur place dans la cuisine d’un célibataire ou sur n’importe quelle petite table sans électricité. Sinon, s’il faut servir 6 voire 10 convives, pendant une soirée en famille ou entre amis, il faut choisir le format familial.
Son design
Lorsque du choix de votre appareil à raclette, le design jouera beaucoup en matière d’esthétique, de praticité/ergonomie et de rangement. Sachez que l’appareil à raclette est généralement placé au centre de la table pour que tout le monde puisse préparer sa raclette. De ce fait, il est important que le design de votre machine réussisse à sublimer le décor de la table. L’utilisation d’un appareil à raclette doit être simple, facile et accessible pour tous. On peut citer, par exemple, le fait d’avoir un appareil avec des pieds antidérapants, une longueur du câble d’alimentation suffisante, équipé de poignées et de bouton marche/arrêt pour faciliter l’utilisation de l’appareil, etc.
Son entretien
Un bon appareil à raclette doit se nettoyer facilement s’il est muni d’un revêtement antiadhésif. Aussi, pour faciliter le nettoyage, il serait bien si la plaque de cuisson est amovible.
Sa facilité de rangement (taille)
Comme nous l’avons déjà survolé plus en haut, il existe d’innombrables formats d’appareil à raclette selon vos besoins. Il y a les modèles pour 1,2 jusqu’à 10 personnes. Le choix de la capacité de la machine devra s’aligner à l’utilisation que vous prévoyez de faire avec lui. Pour ce qui est de sa facilité de rangement, il faut aussi faire attention à la taille (dimension) mais aussi le design de la machine. Par exemple, la conception de l’appareil à raclette pour 2 personnes mise sur l’ergonomie et le gain de place. Donc, pour les couples ou les célibataires qui n’accueillent pas souvent des invités, ce modèle est parfait pour vous. Aussi, pour gagner en place, on vous suggère d’opter pour des modèles multifonctions.
Les fonctionnalités
Avant tout chose, un appareil à raclette sert à préparer la raclette. Actuellement, la mode tourne autour des modèles multifonctions. En plus de préparer la raclette durant l’hiver, ces machines peuvent aussi griller vos légumes, viandes…, ou pour faire office de crêpière. C’est une bonne façon de faire des économies en optant sur un appareil multifonction. Aussi, son utilisation sera vite rentabilisée en cuisant toute l’année des légumes ou de la viande de manière conviviale.
Les accessoires
Vérifiez que votre appareil soit livré avec des spatules en bois, c’est pour éviter de rayer le revêtement de votre plaque de cuisson lors de son nettoyage.
Bénéficiez d’une plus grande fonctionnalité, votre appareil à raclette doit avoir de nombreux accessoires (inclus ou non) tels qu’une pierre à griller, une plaque grill, une plaque pour grandes crêpes et pour mini crêpes. Sachez seulement que plus l’appareil a d’accessoire, plus son prix va augmenter. Selon le modèle et la gamme choisie.
Le prix
Parmi les critères de sélection déterminants dans l’achat de votre domestique, il y a le prix. Le but est de trouver le meilleur rapport qualité/prix selon vos besoins réels. Pour vous aider dans cette démarche, voici une fourchette de prix des appareils à raclette selon la gamme du produit choisi.
| Traditionnel | Multifonction | |
|---|---|---|
| Gamme moyenne | Dans les 40 € | Dans les 45 € |
| Haut de gamme | Dans les 150 € | 400 € voire plus selon la marque et le revendeur |
Top 10 des meilleurs appareils à raclette
Notre top 10 est réalisé à partir des avis des consommateurs. Après avoir étudié les fonctionnalités de nombreux appareils, nous avons sélectionné pour vous les 10 meilleurs appareils à raclette 2021.
1. Russell Hobbs Appareil Raclette multifonction 1200W 8 Personnes, Pierre à Griller, Plaque Grill, Plaques Crêpes, Compatibles Lave-Vaisselle — 21000-56 Fiesta
• Nombre d’étoiles
4.3/5
À partir de 72,29 €
Fonctionnalités
Raclette/Pierrade/plaque grill/plaques pour grandes crêpes et pour mini crêpes.
Avantages
- Appareil multifonction
- Poêlons qui passent au lave-vaisselle
- Rapport qualité-prix
Inconvénients
- Temps de chauffe trop long malgré 1200 Watts
- La stabilité des coupelles sur la résistance laisse à désirer
- Le Câble électrique court.
2. Appareil à raclette multifonction Princess Pure 8 noir — 8 personnes – 1 200 W
4.5/5
À partir de 50,99 €
Fonctionnalités
Raclette/grillade (gril et grill)
Avantages
- Se décline en plusieurs styles (en bambou, bambou + pierre à cuire + piano). Sa version en bambou est légère. Avec le style bambou + pierre à cuire, vous allez pouvoir jouir d’un bon pierrade.
- Nettoyage aisé Grande capacité (8 personnes)
Inconvénients
- Performance de chauffe moyenne
- Mauvaise répartition de la chaleur sur les plaques de cuisson
- Thermostat sans inscription des températures
3. Tefal Raclette Colormania 3 en 1 Appareil à Raclette Grill et Crêpe, Revêtement Antiadhésif Easy Plus, 8 Coupelles, Compatible Lave-Vaisselle, 1050 W, Bleu Acier RE310401
4.6/5
à partir 47,99 €
Fonctionnalités
Raclette/Grillade/Crêpe
Avantages
- Design coloré
- Technologie Indicateur Thermo-Spot
- Multifonction
- Compact et léger
- chauffe rapidement
Inconvénients
- Cordon d’alimentation très court
- Pas de spatules à raclette livrées avec l’appareil
4. Princess 162725 Plaque Grille Raclette 800 W Noir
4.5/5
à partir 32,00 €
Fonctionnalités
Raclette/grillade
Avantages
- Ne prends pas beaucoup de place
- Doté d’un grill sur la surface pour faire des grillades
- Livré avec 6 coupelles de différentes couleurs
- Puissant (800 watts)
- Facile à nettoyer
- Bon rapport qualité/prix.
Inconvénients
- Long à chauffer
- Revêtement du grill plutôt fragile
5. Tristar Appareil à raclette 6 poêlons RA-2998, Plaque Grill et crêpière, Noir
4.5/5
à partir 27,80 €
Fonctionnalités
Raclette/grillade/crêpière
Avantages
- Prix abordable
- Possède diverses fonctionnalités
- Facile à utiliser
- Design arrondi ; facile à ranger et n’occupe pas trop de place
- Très bon rapport qualité-prix
Inconvénients
- chauffe de la plaque plutôt longue
- Pas de spatules à raclette livrées avec l’appareil
- Surface de la plaque trop fragmentée
6. Tefal PR457812 Pierrade Raclette Inox Noir 52 x 28 x 14 cm
4.6/5
à partir 89,99 €
Fonctionnalités
Raclette/cuisson Pierrade
Avantages
- Ouverture à 360°
- Matériau de construction de qualité
- Grande capacité (jusqu’à 10 convives)
- Bon rapport qualité/prix
- 2 en 1 (raclette et cuisson pierrade)
Inconvénients
- sans spatules livrées avec l’appareil
- Temps de préchauffage long
7. Tefal RE12C812 Appareil à Raclette Multifonction Cheese n’co 6 en 1 Raclette Fondue Tartiflette Crêpe Plancha Boîte à Fromage Gratiné 6 Personnes
4.6/5
à partir 76.15 €
Fonctionnalités
Raclette, grill, boîte à fromage, tartiflette et gratins, fondue, crêpe/plancha
Avantages
- Fonction raclette et fondue avec caquelons antiadhésifs.
- Éléments compatibles au lave-vaisselle
- Design compact pour faciliter le rangement
- Nombreux accessoires inclus
- Fabriqué en France
- Bon rapport qualité/prix
Inconvénients
- Pas de spatules incluses
- Pas de thermostat pour le réglage de la température
8. Appareil à raclette Tristar RA-2949 noir — 4 personnes — 500 W
4.5/5
à partir 21,69
Fonctionnalités
Raclette/grillade
Avantages
- Prix abordable
- Plaque grill amovible
- Léger et compact
- Facile à transporter et parfait pour un camping
Inconvénients
- Puissance limitée
9. LOUIS TELLIER —Appareil à raclette Brézière® Signature Original —Taille Adaptée pour 1/4 ou 1/6 de Meule —1 à 4 Personnes —Rampes Chauffantes Réglables —Pliable —Interrupteur de sécurité —230V
4.5/5
à partir 151,41 €
Fonctionnalités
Appareil à raclette du Type traditionnel
Avantages
- Capacité jusqu’à 4 convives
- Rampes de chauffe réglables en hauteur selon la meule de fromage utilisée : de 1/6 à maxi 1/3 de meule
- Chauffe rapidement
- Modèle pliable avec crochet de transport
- Design plutôt plat, ce qui facilite le rangement
- Facile à utiliser
- Long cordon l’alimentation (2,20 m)
- Porte-fromage en inox amovible et facile à nettoyage (lavable au lave-vaisselle)
Inconvénients
- Résistance électrique trop puissante, ce qui a tendance à faire sauter le disjoncteur en usage domestique
- Thermostat non réglable
- Sans sécurité anti-surchauffe
10. H.Koenig Appareil à raclette multifonction 6 personnes WOD6, Professionnel, 900W, Raclette fromage, Fondue, Pierre Granit et bois naturel, Plaque Amovible, Accessoires 6 poêlons & 6 spatules en bois
4.4/5
52,00 €
Fonctionnalités
Raclette/Cuisson pierrade
Avantages
- Surface de la plaque suffisante pour servir jusqu’à 6 convives
- Matériaux naturels en bois et granite
- Cuisson rapide et homogène sur la plaque en pierre
- Sécurité anti-surchauffe
Inconvénients
- Thermostat non précis
- Absence de bac récupérateur de graisse
- Stabilité moyenne
11. COOKUT —Lumi —Une raclette à la Bougie —Faites Fondre Votre Fromage en 3 Minutes —À Table ou devant la télé – Spatule Bois incluse —sans électricité —Pack de 2 appareils — Vert
4.6/5
À partir de 25,90 €
Fonctionnalités
Raclette à bougie
Avantages
- Une cuisson rapide en 3 minutes
- Un design sympathique et compact
- Des spatules en bois livrés avec l’appareil
Inconvénients
- Design individualisé, ce qui ne convient pas pour une utilisation intense
- Requiers un peu plus de travail